Tåget till mamma

Jobbade hemma fram till 15.30 och tog sedan tåget ner till mamma.

Hann börja klippa lite gräs redan ikväll, handla några saker och göra den där riktigt goda tonfiskröran. En bra start på några dagar här.

Recept på röran

• 2 burkar tonfisk i vatten (à 185 g)
• 1 dl crème fraiche
• 3 msk majonnäs
• 3 hackade soltorkade tomater
• 1/2 dl grovhackad färsk basilika
• 1/2 finhackad rödlök
• 1 tärnat syrligt äpple (gärna granny smith)
• 1 msk färskpressad citronjuice
• 1/2 tsk salt
• 2 krm svartpeppar