Frukost i hop, förbereda mat, utflykt till Vinterviken, lunchen och sen Kalle. Paus för vila. Sen utflykt till Skogskyrkogården och utsiktsplats på Söder. Sen julklappar, fika och kvällsmacka.
Väldigt mysig jul!
Kategori: Familj
-
Julafton
Juklappsöppning 
Juklappsöppning 
Juklappsöppning 
Kvällsutflykt 
Kvällsutflykt 
Kvällsutflykt 
Kvällsutflykt 
Kvällsutflykt 
Kvällsutflykt 
Familjehälsningar 
Julbordslunchen 
Julbordslunchen 
Julbordslunchen 
Julbordslunchen 
Julbordslunchen, grönkålssallad 
Dagsutflykt till Vinterviken 
Dagsutflykt till Vinterviken 
Julfrukost 
Julfrukost -
Kväll med syrran med familj
Jobbat och tränat. Sen hängt med syrran och hennes familj. Hämtmat och sen göra glass hemma. :)
-
Familjedagen!
Vi har haft det så fint och trevligt idag. :) Bilderna får tala för sig själva. Stor mysig lunch, bad efter det, sen fika med tårta och sen när jag åkte hem lekte de andra slippery slide i trädgården. :)
Min familj som seriefigurer. :)
-
Från Töreboda till Göteborg
Fixat hos mamma lite, städ i garage och källare och sen köra hem Idun till Skövde, därefter kört via Ulricehamn och Borås till Göteborg. Väl framme middag med familjen Berg. Innan avresa tog vi alla ett dopp. :)
-
Syrrans sommarhus
Idag har vi hängt hemma på förmiddag, Didde ville prova gräsklipparen. Sen åkte vi till Skövde för lunch och sen vidare till Ullis och Mackes sommarhus. Sen har vi hängt hemma hos dem i Skövde för middag.
-
Mot Töreboda
De kära stolarna får flytta hem till mamma. :) Idag har jag kört ner till mamma. Vädret är och har varit toppenfint. Jag har klippt gräs och gjort ordning lite. Ikväll hämtat syskonbarnen, gjort tunnbrödrullar och sen softat vid tvn.
-
Till Stockholm igen
Tågen var lite på och av pga olycka utanför Göteborg. Men vi tog ett av de sista och hann jobba klart i lugn och ro hemma hos mamma och ta hand om henne och till slut även klätt granen. :)
-
Syster på besök
Alex åkte till Ungern på jobb och jag fick syster på besök. Förmiddag med promenad runt Riddarfjärden och kvällen, middag på Boulebaren och sen hängt här hemma.
-
Bad i Korssjön
Dagarna hemma hos mamma har varit mycket lika och det är skönt. Idag ett bad. Annars mycket ute i trädgården på dagarna och i soffan på kvällarna.
-
Hem till Stockholm
Besöket hos mamma och hela familjen kom till sitt slut. Resan hem gick fint. Innan jag åkte hem fixade jag och brorsan lite saker och mamma, band annat bytte vi ett glas på växthuset som gått sönder. Väl hemma har jag pysslar, sydde klart lapp-täcke-strand-filten, och lagt mig tidigt.
-
Frukost & middag ute
Ällskar att äta ute i trädgården hos mamma. Nu är familjen samlad. Jag fixade god potatissallad till den grillade maten.
Recept på potatissallad
- Kokt färskpotatis
- 75 g sockerärtor
- 2-3 salladslökar
- 1 knippe rädisa
- 0,5 dl majonnäs
- 2 dl crème fraîche
- 1 msk dijonsenap
- salt
- peppar
- 0,5 kruka dill, hackad
-
Hem till Töreboda
Mamma upptäckte tack och lov att ett av mina delsträckor hade ställt in tågen. Jag lyckades att boka om och tar ett annat och mycket mysigare tåg. Ikväll har vi firat Vincent och Didrik som fyllt år.
Årstaviken på väg hem med tåget 
Mysigt gammalt tåg. 
Hela syskonskaran samlad 
Hela syskonskaran samlad 
Syskon och ett syskonbarn 
-
Midsommarafton
Fin dag med många i familjen. Frukost i trädgården. Lunch på samma ställe. Mycket mys, slappa och hängande i trädgården på solsängen. Ikväll bad och promenad.
Ingredienser till Budapestbakelsen jag bakade
- 6 st äggvitor
- 3 dl strösocker
- 150 g hasselnötkärnor
- 0,75 dl potatismjöl
- Fyllning:
- 4 dl vispgrädde
- 350 g (2 burkar à 175 g) mandarinklyftor
- Garnering:
- 25 g mörk choklad
- Baka budapestrulle så här:
- Häll äggvitorna i en torr och fettfri vispskål. Vispa till ett fast skum (det ska gå att vända upp och ner på bunken.
- Fortsätt vispa och tillsätt lite av sockret i taget tills allt socker är ivispat. Fortsätt vispa tills det går att vända upp och ner på bunken utan att marängsmeten rör sig.
- Mixa hasselnötterna fint i en matberedare.
- Tillsätt de mixade hasselnötterna och potatismjölet till marängsmeten.
- Vänd försiktigt ner och rör sedan försiktigt till en jämn smet – nötmarängsmet.
- Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på en plåt 30×40 cm. Spara bara någon centimeter till kanten, det är viktigt att breda ut smeten så mycket som möjligt för att den inte ska bli för tjock, då spricker den lättare när man rullar ihop den.
- När du breder ut den avsluta gärna med att breda ut smeten från kortsida till kortsida (istället för tvärtom) så att det blir långa ränder (så blir det enklare att rulla ihop senare eftersom man rullar ihop på långsidan).
- (Man kan även spritsa ut nötmarängsmeten och i så fall är ett tips att använda en tyll med ca 14 mm öppning och spritsa smeten tätt från kortsida till kortsida så det blir långa ränder som ligger kant i kant. Då blir rullen lite finare och risken för att rullen spricker när man rullar ihop minskar.)
- Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 20 minuter tills nötmarängen fått lite färg.
- Låt nötmarängen svalna ca 1-2 minuter. Stjälp sedan upp den på ett nytt bakplåtspapper. Ta bort bakplåtspappret som den gräddats på.
- Låt svalna helt under bakhandduk.
- Lyft gärna lite på nötmarängen på långsidan på båda sidor för att förbereda den lite för att den ska rullas ihop på långsidan.
- Vispa grädden ganska hårt. Bred på grädden på nötmarängen.
- Låt mandarinklyftorna rinna av. Sprid ut dessa på den vispade grädden.
- Rulla försiktigt ihop budapestrullen på långsidan.
- Smält chokladen i en liten skål i mikron. Ta en gaffel och ”skvätt” chokladen över budapestrullen.
- Sätt in budapestrullen i kylen fram till servering, men minst 15 minuter så att chokladen stelnar.
- Skär bort kantbitarna före servering så blir det snygga bitar.
-
Besök av Nathan
Idag har jag kommit upp på benen. Vi har gått en promenad och handlat lite. Vi har haft Nathan på besök och middag vilket var så mysigt. :) Innan middag hade vi julklapps utdelning av mina hårborstar till alla syskonbarn.
Men det var också kul att vi hittade vinshoppen live som vi tänkt handla från online så många gånger.
-
Hemma från mamma
Ikväll tog vi tåget från mamma. Men vi har haft en fin söndag. Igår sydde jag klart alla draperier. Och vi fick en redig långpromenad på 14 km.
-
Gustav & Boken
Jag kom till slut på ett sätt att nå de hängande grenerna på boken. Nu är de borta. Jag har kantat gånger och jag fixat i garaget.
Ikväll har jag haft min gamla kompis Gustav. Vi träffas inte ofta men desto roligare när det sker.
Jag och mamma fortsätter med små projekt av fix. Idag har vi sorterat bland serviserna i skåpet. :) En Gröna Anna servis och En IIttala servis. :)
Man får bara ha 7 bordsmidsommarstänger. :) 
Däck har inte så mycket flytkraft som jag trodde. 
Men bryggan gick att flytta lite. -
Hemmapizza
Idag har jag klippt gräs och hängt med Didrik, Idun och mamma hela dagen. Ikväll kom Ulrika och Markus, de tog med sig pizzaugnen och vi har ätit ute i trädgården. Mysigt!
-
Mot Stockholm
Nu är jag och mamma ensamma. Tyst och lägre tempo, saknar dem. Men lugnt och skönt. :)
Jag har fixat lite i trädgården och vi har fixat lite gravar. Vi har försökt ta bort mossa. Vi får kolla resultat när jag kommer nästa gång.
Jag har också rensat sly så jag fick muskelkramp i armarna. Nu ser man sjön snart.
Nu tar jag tåget hem!
-
Sista arbetsdagen
Vi har åstadkommit under i garaget. Helt otroligt, över 6 fullpackade kärror med sopor.
Ikväll bad och middag i hop med familjen.
Även mammas nya garage lampor är på plats. :)
Mysigt familje häng i sängen i morse. Jag har byggt klart mammas nya vedförvaring. :)
-
Ärenden i Mariestad
Idag har jag och mamma varit i Lyrestad, Mariestad och Töreboda. I övrigt pysslat här hos mamma. Tidig frukost i trädgården har blivit en skön rutin. På vägen till Mariestad hoppa vi in hos snickaren och beställde elementskydd till dessa element. :)
Idag har jag städat av och packat om mormors gamla servis som jag tror jag vill ha någon dag. :)
Mycket mys i växthuset varje dag. :) Även idag.
