Bånnsgård

  • Middag på Spanjorskan

    Jobbat i full fart. Ikväll Amexmiddag på Spanjorskan. Mätt, väldigt mätt, det är bra. Men var det gott. Det fyllde magen men det var inte någon överraskande känsla.

  • Ledig från Friskis

    Full fart på jobbet. Slutspurt inför avslut och kontorsprojektet. Men vackrast är snön just nu.

  • Ny strömbrytare

    Fler IKEA lampor i taken gör att vi måste ta bort dimmern. Fick hjälp av grannen. Nu är det gjort och på plats. :) Skönt!

  • Mycket snö

    Det är så vackert med all snö. :) Nu får man ta bussen. :)

  • Nya lampor installerade

    Lunch med Kajs och Christoffer, sen hem och fixa. Nya IKEA-lampor är inkopplade i vardagsrummet.

  • Hemmahäng

    Vi har fått till ett träningspass och go bastu. Jag har framförallt avslutat serien, ”Heated rivalry” på HBO. Egentligen kanske lite tveksamt hur det byggt upp storyn men ändå viktigt och sexigt tema med gaykillar i hockeykulturen.

  • Jobbat hemma

    Idag var tanken att vara ledig men det blev halvledigt, några möten på distans. Sen fixa hemma och träna och så se på serier. Och mer snö.

  • Black rabbit

    Oj, det blev sent igår men det var roligt. Idag återhämtning, vila, viktiga samtal och så såg vi klart serien ”Black rabbit”. Och mycket snö blev det i natt. Go dagen-efter-mat fick vi i alla fall.

  • Nyårsafton

    Fixat och donat så gott som hela dagen och varvat med lite serier. Ikväll har vi haft, Annie & Daniella, Erika & Naomi, Yandeh & Vidar, Christoffer & Kajsa på middag. Alla par lagade olika rätter.

    Servering 1

    Rätt, laxtartar
    Kockar, Annie & Daniella

    Servering 2

    Rätt, Tom kah gah
    Kockar, Yandeh Vidar

    Servering 3

    Rätt, Torsk med goa grejer
    Kockar, Kajsa Christoffer

    Servering 4

    Rätt, Tagliata – Kött på sallad
    Kockar, Naomi & Erik

    Servering 5

    Rätt, Choklad brownnie Tiramisu
    Kockar, Alex Micke

  • Snart nyår

    Jobbat vidare med kontorsprojektet från tidig morgon. En sväng på IKEA för jobbärende och passade på köpa nya glas. Nu är nyårsdukningen klar.

  • Måndag igen

    I vanliga fall mycket ledigt och brotrest. I år tvärtom. Jobbat alla arbetsdagar och idag med IT gänget från Strålfors. Ikväll födelsedagsmiddag med Viktor.

  • Återhämtning

    Väääääldigt trött efter rolig natt. :) Idag har plöjt ”Other people’s money”

  • Middag med Göran & Hans

    Fixat och donat idag. Ikväll middag med Hans och Göran. Sen klubb på Spice där Jessie och Hans spelade. Hemma från det så ringde Viktor. Sen mysigt och sent häng här hemma.

    Jag har också fått in dansteatern Das Kapital. :)

  • Mamma & Emma sagt hejdå

    Efter frukost tillsammans var det dags för mamma och Emma att åka mot Västerås och hämta kids. :) Dagen gick åt till slappande i sängen.

  • Solveig & Louis

    Skön och go morgon, sen besök av Solveig och Louis. Under tiden kom Alex hem och ikväll har vi käkat mer julmat med honom och bytt fler julklappar. :)

  • Julafton

    Frukost i hop, förbereda mat, utflykt till Vinterviken, lunchen och sen Kalle. Paus för vila. Sen utflykt till Skogskyrkogården och utsiktsplats på Söder. Sen julklappar, fika och kvällsmacka.

    Väldigt mysig jul!

    Juklappsöppning
    Juklappsöppning
    Juklappsöppning
    Kvällsutflykt
    Kvällsutflykt
    Kvällsutflykt
    Kvällsutflykt
    Kvällsutflykt
    Kvällsutflykt
    Familjehälsningar
    Julbordslunchen
    Julbordslunchen
    Julbordslunchen
    Julbordslunchen
    Julbordslunchen, grönkålssallad
    Dagsutflykt till Vinterviken
    Dagsutflykt till Vinterviken
    Julfrukost
    Julfrukost

  • Dagen före dagen

    Jobbat på som attan men inte lika hårt som igår. Hem och möta upp mamma och Emma och preppa för julen.

  • Stora fixardagen

    Så mycket fixat på jobbet. Så många leveranser. Så mycket som kommit på plats tack vare underbar hjälp. Ikväll egentid och fixa lite inför jul.

  • Köpt julklappar

    Några kompletteringsköp på stan annars slappat pysslat och haft det gott hemma. :)

  • Hemmadag

    Idag har vi bara vilat och grejat hemma efter en rolig kväll och natt igår. :)

  • Hejdåfest för kollegor

    Idag hade jag mitt första hejdå. Jag bjöd hem alla kollegor. Så efter kontorsfix på jobbet, lite träning på så hade jag 25 kollegor hemma på snittar och bubbel.

    Recept 1

    Ingredienser

    • Ricotta
    • Honung
    • Smör
    • Havssalt & svartpeppar
    • Färska fikon

    Så gör du vispad ricotta

    1. Vispa ricottan i en mixer med ballongvisp i cirka 2 minuter, tills den är lätt och fluffig.
    2. Skopa över ricottan i en serveringsskål.
    3. Smält smöret i en medelstor stekpanna på medelhög värme. Låt smöret brynas lätt under omrörning. Rör ner i Ricottan
    4. Ringla över honung och avsluta med havssalt, nymalen svartpeppar en klyfta fikon på ett kex.

    Recept 2

    • Kex
    • Brieost
    • Fikonmarmelad
    • Havssalt

    Recept 3

    Brownie

    • 100 g Rostade hasselnötter
    • 250 g Svenskt Smör från Arla®
    • 2 dl Kakao
    • 4 Ägg
    • 4½ dl Strösocker
    • ½ tsk Salt
    • 2 krm Vaniljpulver
    • 2 dl Mandelmjöl eller hasselnötsmjöl
    • ½ tsk Bakpulver

    Gör så här

    1. Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
    2. Lägg bakplåtspapper i en långpanna ca 20×30 cm.
    3. Hacka nötterna. Smält smöret och rör ner kakao. Vispa ihop ägg och socker.
    4. Rör ner kakaoblandningen, vaniljpulver, nötter och mjölet blandat med bakpulver.
    5. Bred ut smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen 25-30 min.
    6. Låt svalna och skär kakan i rutor.

    Tiramisufluffet

    • 5 äggulor
    • 2 burkar mascarpone (à 250 g)
    • 5 äggvitor
    • 1 1/2 dl socker
    • kakao att pudra över

    Gör så här

    1. Vispa ihop äggulor och mascarpone till en slät smet.
    2. Vispa äggvitorna fluffiga med elvisp. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa tills smeten är fast och blank.
    3. Vänd ner äggvitevispet i äggsmeten med hjälp av en slickepott.

    Skär upp bitar och Tiramisufluffet över och sen toppa med pudrad kakao.