Bånnsgård

Kategori: Övrigt

  • Krattat & bakat

    ,

    Idag har jag och mamma fixat i trädgården, handlat jord och bakat kaka och bjudit grannarna på.

    • 150 g smör
    • 2 ägg
    • 180 g (2 dl) strösocker
    • 2 tsk kardemummakärnor (malen kardemumma går också bra men det blir mer smak om man mortlar hela kärnor)
    • 2 tsk vaniljsocker
    • 1/2 tsk salt
    • 125 g mandelmassa
    • 50 g (ca 1 dl) mandelmjöl
    • 80 g (ca 1 1/2 dl) rismjöl

    Topping

    • 3 dl vispgrädde
    • Florsocker

    Gör så här

    1. Smält smöret och låt svalna.
    2. Rör ihop ägg och strösocker i en bunke.
    3. Mortla kardemummakärnorna och blanda ner i smeten tillsammans med vaniljsocker och salt.
    4. Riv mandelmassan grovt och rör ner i smeten.
    5. Tillsätt mandelmjöl och rismjöl och rör sist ner det smälta smöret. Blanda till en jämn smet.
    6. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
    7. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 20-25 minuter. Låt svalna och ställ helst kakan kallt i ett par timmar. Det går också utmärkt att baka den en dag i förväg.
    8. Vispa grädden och spritsa eller klicka ut den på kakan innan servering. Det som eventuellt blir över kan serveras bredvid kakan. Avsluta med att pudra över florsocker.

  • Stockholm till Töreboda

    Efter att ha slappat i sängen tog jag mig till tåget till mamma. Vi har fixat lite i trädgården och sen slappat framför brasan ikväll.

  • 1 april

    Jobb, och glömda träningskläder. Får bli löpning i morgon. Glömde shorts. Dagens roligaste aprilskämt var Nyhetsmorgon och Nyhetsstudion som bytte programledare en stund. :)

  • Vickat på Skrapan

    Jobbat och sen vickat cirkelfys på skrapan. Ikväll Robinsson och White Lotus. :)

  • Trött efter igår

    Idag har vi grejet hemma och bara slappat. Kolla serier och mysa är gött. :)

  • Weekend!

    Äntligen, vår luften och fått vara på kontoret. Hittade krokus på vägen och på fredagsfikat var det några som hade blindtest på öl. Helgen börjar vi lugnt med varsin dator och messa. Sen basta och sen lite Under bron när Mathias spelade.

  • Love i blind Sverige

    Idag var sista dagen hemma. I morgon blir det kontor. Men idag har jag vi fira Love is blind hos Naomi och Erik. :)

  • Hemma-jobb

    Fortsatt jobba hemma för jag e krasslig men lyckades komma iväg och köra mitt pass ändå.

  • Trött i morse

    Har sovit gott men behöver sova i kapp mer. Bra jobbdag, pysslat om och dekorerat köket med överblivna blommor, snabb träning, laga mat och sen ner i sängen. Känner kittel i halsen och orolig för att bli sjuk.

  • Hem till Stockholm

    När huvudet är dumt från kroppen lida lärde min mamma mig. Vi kanske tog ut svängen väl igår. Seg idag, currygryta i lobbybaren som frukost och sen ut mot flygplatsen. Loungehäng och sen hyfsat punktlig flygning med SAS hem till Stockholm. Nu i säng strax före midnatt.

  • Hej London

    Jobbat hemma idag, sen njutit loungehäng sen jobbat lite till och landade i god till på Heathrow innan strömmen gick och hela flygplatsen stängde.

  • Fira Alex i förväg

    Efter jobb och träning har vi käkat och sen haft ett digitalt överraskningsfirande hemma. I morgon fyller Alex 39.

  • Sova 18.30?

    Jobbat, tränat, ätit och nu i säng. Kan man lägga sig 18.30. Japp. Det är mysigt. Kan man somna? Yes, det gick också även om jag vaknade till vid 21 för att fixa tänderna och sen somna om igen på riktigt.

  • Middag på At Six

    Trött efter helgen men har jobbat och tränat. Ikväll var det dags för Amexmiddag igen. Den här gången At Six. Väldigt gott och trevligt. Nu hem och i sängen.

  • Slappat

    Men tog också en promenad till jobbat. Lunch fixat för veckan i alla fall. Nu har jag skänkt mina Iittala koppar till jobbet. Till slut, Socca med vispad Ricotta till middag.

  • Långpromenad

    Lite sega efter igår tog vi i alla fall en promenad. Jag droppade Alex vid studion, jag gick ut till Enskede och sen hem och fixade matlådor för kommande vecka. Ikväll lite slappande med serier bara. :)

  • Löpning & hemmamiddag

    Idag kom jag och Robin igång med löpning för säsongen. Annars fixat mat och hängt hemma. Kollade sen in Alex spelning på Snövit med hand studiogäng.

  • Hemmakväll

    Alex e i studion, jag drog hem efter jobbet och har haft en hemma kväll med tvn. :)

  • Fixat hår & skägg

    Skägget bara växer fortare och fortare. :) Annars pass ikväll på Friskis

  • iPad inköp

    ,

    Tyvärr inspirerat en kollega att shoppa. :) Annars bara jobb och träning.

  • Trött efter helgen!

    Jobba, hem, äta och så i säng. :)