Chokladbollar

1 Comment

Kvällens pyssel hemma:

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 2 dl socker
  • 6 dl havregryn
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 5 msk cacao
  • 4 msk kallt starkt kaffe
  • cocosflarn att rulla bollarna i

Gör så här

1. Blanda alla ingredienserna utom kaffet och pärlsockret/kokosflarnen i en skål.

2. Tillsätt kaffet och blanda alltihop till en smet.

3. Forma smeten till bollar, cirka 3-4 centimeter i diameter och lägg dem på ett fat. Ta gärna hjälp av en sked, så går det lite lättare att rulla.

4. Rulla sen bollarna i pärlsocker eller kokos och lägg dem på ett fat.

Tips

Bollarna är bäst om de serveras lite svala, till exempelvis en kopp kaffe.

Receptet räcker till mellan 25 och 40 st bollar, beroende på storlek.