Genrep
Vi har fått biljetter till genrepet av melodifestivalen i morgon klockan 14. Kul va?
Maria Möller inställt
I går när jag av en slump surfade in på Vasateaterns hemsida upptäckte jag att showen vi skulle på ikväll var inställd. Maria var sjuk. :( Nu har vi bokat nya biljetter till slutet av april i stället.
Ikväll ska vi förmodligen städa i stället. Kul va?
Iskariot
Ja så hette filmen vi såg igår. Några hade lite större förväntningar jag hade inga speciella tror jag. Men jag var nog den som gick därifrån mest nöjd. :) Gillade filmen trots att det var sorligt och handlade om droger. Gustav Skarsgård blir bara bättre och bättre. Med i sällskapet: Agneta, Fredrik och Daniel förutom jag själv.
Nya fotoalbum
Det var ett tag sedan. Men jag har haft lite datorproblem. Eller har fortfarande. Ny krasch ikväll. Men jag hann ladda upp lite bilder i alla fall.
Födelsedagsfirande i London
Daniel, jag, Emma, Niklas, Agneta och Fredrik. Album1
Jul i Töreboda
Mamma, pappa, jag, Daniel, Niklas, Ulrika, Markus, Emma och Pollux. Album1
Maria & Jimmys bröllop
Mammas femtioårsfirande
Mamma, pappa, jag, Daniel, Niklas, Elina, Ulrika, Markus, Emma och Pollux. Album1
Händelserik helg
Det har varit en bra, skön och händelserik helg. :)
Idag har vi ätit tidig middag/sen lunch med Martin och Petri på Spisa hos Helena. Smaskigt!
Vi har också överraskat Daniels moster och grattat henne på födelsedagen.
Och självklart, jag har köpt Melodifestival-CDn.
Schlager, Singstar & Fisksoppa
Igår hade vi kompisar här. För att göra det enkelt att komma i håg vilka vi hade här bjöd vi bara in människor med två olika namn. Niclas, Niklas, Johan och Johan. :)
Fisksoppan vi fick förra veckan hos Jocke och Madelene fick även våra gäster prova. De verkade nöjda. Se recept i tidigare inlägg. Förutom att den kokade över på spisen och att vi brände brödet blev det gott. Till och med jätte gott om jag får säga det själv. Till efterrätt blev det chokladkaka med vispad grädde.
Angående schlagern var vi alla överens om att utfallet var lite konstigt.
Efter schlageryra på tv blev vi själva artister och sjöng singstar. Se bilder.
Fisksoppa
Ingredienser:
4 portioner
500 g fiskfilé av valfri(a) sort(er),till exempel torsk och/eller lax
500 g räkor (färska är godast, men frysta går också bra)
4 dl matlagningsgrädde
5 dl vatten
3 dl mjölk
1 lök
1/2 chilipeppar (inte nödvöndigt)
1/2 röd paprika
1/2 gul paprika
2,5 msk örtkryddad tomatpuré
1 fiskbuljongtärning
2.5 msk hummerfond
1 vitlöksklyfta
2 msk redning, till exempel maizenamjöl
salt
Skala räkorna. Ta bort den svarta strängen och spara skalen.
Hacka lök och eventuellt chilipeppar och fräs i en kastrull i en minut, tillsammans med räkskalen.
Tillsätt vatten och mjölk. Låt buljongen småkoka i cirka lO minuter
Skär under tiden paprikan i tunna strimlor, som du fräser tillsammans med pressad vitlök och en nypa salt. Fräs en kort stund, paprikan ska bara mjukna något.
Sila bort skal och lök (och eventuellt chili) från buljongen. Häll tillbaka buljongen i kastrullen.
Tillsätt matlagningsgrädden och smula i fiskbuljongtärningen. Tillsätt därefter hummerfonden och tomatpurén. Red med maizenamjöl eller motsvarande (2 msk mjöl blandas med 4 msk vatten eller mjölk). Låt soppan koka tills den tjocknat något.
Lägg fisken i soppan. Rör om försiktigt, annars smulas fisken sönder
När fisken nästan ärgenomlagad lägger du paprikastrimlorna i soppan.
Räkorna lägger du i soppan när fisken är helt genomlagad.
Salta soppan efter smak.
När räkorna är varma, är soppan färdig. Koka inte soppan för hårt eller för länge efter att du lagt i räkorna, då blir de torra,
Garnera gärna med blad av färsk krydda, till exempel basilika eller persilja eller med några stänk chilipeppar Servera med aioli och vitlöksbröd.
Du kan variera soppan genom att använda olika fisksorter och lägga i musslor eller kräftstjärtar. Du kan också krydda soppan med saffran.
Middag på Malmgrenska & Kortspel
Ikväll blev det middag på Malmgrenska, en kvarterskrog i Hammarbyhöjden, med Therese, Fredrik och Daniel. Toast Malmgren blev det för min del. Sen tog vi med en kaffe från sju elvan och åt morotskaka som Therese köpt med sig. Självklart spelade vi lite kort också. :)
Kom med synpunkter!
Nu finns det en skiss. Kom med synpunkter och idéer. Färg, form, hurra och hejarrop. Se bilden! Klicka för att förstora.
Vänner på besök
Ikväll har Fredrik och Agneta varit på besök. Gissa vad vi har gjort. Tv-spel på ena hållet och datorer på andra hållet.
Hoppas kunna hitta ett bra projekt som både jag och F kan jobba med så F slipper sitta och hjälpa mig hela tiden. Eller… Det kanske han behöver ändå. Jag är ständigt i behov av tekniskt support. Tanken är att lägga grunden och fixa till bloggen som jag verkligen vill ha den med mycket bilder och roligare texter. Det som ska fräschas upp är alltså utseendet och bildhanteringen/-visningen. Vi får se vad det blir.
Nu har jag koll på er!
Har installerat en statistikfunktion och man kan utläsa en massa roliga saker. :)
Måndag igen
”Dagarna de går och går efter varandra. Dagarna de går och efter varandra.
Söndag försvann!
Söndag söndag kom tillbaks annars fattas det en dag. Söndag söndag kom tillbaks. Tack ska du ha.
Dagarna de går och går…”
Denna låt fick jag lära mig när jag var barn. Kom att tänka på den nu.
Penningtvätt
Nu jobbar jag inte på bank längre. Nu kan man göra sånt man inte gjort tidigare.
Tyvärr åkte även SL-remsan 4 kreditkort och en massa annat också med. Men å andra sidan behövde jag ändå köpa ny plånbok.
Schlagermiddag med fantastisk fisksoppa
Ikväll har vi varit hos Joachim, Madelene, William och Alica och tittat på meldifestvalen och ätit middag.
Tack för en fantastisk fisksoppa. Jag ska försöka servera den till våra gäster nästa lördag. Återkommer med receptet.
1 2